Em 1996, a família Duarte transformou sua antiga residência localizada numa área tranquila de Florianópolis, em meio a um jardim de mais de 30 mil metros quadrados preservado, cultivado e planejado, em uma guesthouse da cidade que veio a se tornar um hotel, tendo como característica principal o atendimento diferenciado, personalizado e familiar.

Surge então o Hotel Quinta da Bica D’Água, com 7 apartamentos decorados com móveis antigos e obras de arte que estão em poder da família por várias gerações.

Essa filosofia hoteleira foi muito bem aceita por acadêmicos, executivos, profissionais liberais e empresários oriundos de grandes metrópoles do país, de países europeus, latino americanos e da América do Norte.

Atualmente, o Hotel Quinta da Bica D’Água conta com uma estrutura de hotel, com cinquenta e um apartamentos, salas de estar, piscina, bosque com trilha , gruta, café da tarde, bistrô e dois salões de eventos, que atendem também o público externo.

O hotel leva nome de Quinta da Bica D’Água pois no local, havia uma bica de água que, no começo do século, era utilizada pela comunidade nativa para os mais diversos fins. Existe no local o mesmo poço que há mais de cem anos abastecia com água potável os antigos habitantes da região.

O Hotel Quinta da Bica D’Água nos conduz a um universo mágico, onde o movimento da rua dá lugar à tranquilidade. É uma casa de campo em plena cidade, com todo conforto, charme, requinte e um excelente serviço.